Kisah Sukses Alumni Unitomo Surabaya dengan Budidaya Kepiting Modern

Tonny Berthiolios, alumni Universitas Dr. Soetomo Surabaya, berhasil mengembangkan metode budidaya kepiting modern dengan sistem Vertical Crab House. Sistem ini memanfaatkan kandang bertingkat seperti apartemen yang memungkinkan budidaya kepiting dalam ruang terbatas, bahkan dalam ukuran ruangan 3x3 meter. Dengan metode ini, kepiting dapat tumbuh hingga bobot 2 kilogram tanpa terpengaruh musim, sehingga bisa dipesan setiap hari sesuai ukuran yang diinginkan.

Tonny memulai inovasi ini dari keinginannya untuk mengatasi masalah kepiting kurus di kampung halamannya. Bibit kepiting ia dapatkan dari nelayan sekitar Surabaya, sementara pakan diracik sendiri untuk menekan biaya. Dengan sistem kandang bertingkat ini, peternak bisa mengelompokkan kepiting berdasarkan ukuran, dari yang terkecil hingga terbesar.

Sistem ini tidak hanya meningkatkan efisiensi ruang, tetapi juga mempermudah proses pemasaran. Kepiting dengan berbagai ukuran banyak dipesan oleh restoran seafood di seluruh Indonesia, dengan harga bervariasi tergantung ukuran, mulai dari 100 ribu rupiah hingga lebih dari 3 juta rupiah per ekor.

Baca berita lengkapnya di: AyoJatim.com